阳光幼儿园的厨房里。
江天将一切的食材都给准备好。
虽说没有隔夜的米饭,但自己毕竟有系统给的“满级炒饭”加持在身,所以即便是刚蒸好没多久的米饭也能游刃有余。
幼儿园用的是?粳米,和灿米不同,?粳米是短而圆,煮熟之后的口感比较软糯香甜,粘性比较强,像蒸米饭,做寿司和饭团,用粳米最合适不过。
灿米的话,就是江天做炒饭用的那种,煮熟后口感方面没粳米软烂,是最适合炒饭用的。
幼儿园蒸的米饭里面还放了一些黑米和红米,这样做不仅能增加营养,还可以丰富口感。
而且有些小孩子比较喜欢这种五颜六色的米,有一些独特的香味在里面吃的也更多。
江天一手持着锅把,一手拿着锅铲。
灶台打开热锅,等锅热之后油倒进去润锅,确保待会做米饭的时候不会糊锅。
油温上去之后,江天补了少许冷油,放入鸡蛋快速炒嫩滑散,接着把准备好的配菜倒入锅中。
幼儿园的食材很多,除了青菜之外,江天还放了些胡萝卜丝,青豆以及虾仁。
这样小朋友们能吃到更多的营养,炒出来的炒饭卖相也更好。
配菜炒到断生之后,蒸好的米饭倒入锅中,大伙开始快速翻炒。
这一步就极其考验对火候的掌控以及各种技巧了。
因为是刚蒸好没多久的米饭,如果稍有不慎的话,就很容易粘锅。
火不要太大,翻炒的时间比平时炒饭要久点,这是要让米饭中的水分蒸发一些。
用锅铲按压滑散,确保粒粒分明之后,江天开始放入各种调料。
阵阵香味从锅中扩散开来,没一会的功夫,整个厨房内都弥漫着炒饭的香气。
“好香啊......”
李娅情不自禁的说了句,也下意识的看向幼儿园的三位厨师。
而这三位,已是目瞪口呆。
作为厨师,最擅长的便是玩火。
尤其是厨师长,他自认为自己对火候的掌控已是炉火纯青了。
可今日瞧见江天,他终于明白“人外有人”这句话的含义了。
太牛比了!
除了火候的掌控,江天的任何技巧都有能学习的地方,尤其是他的动作,一点拖泥带水的痕迹都没有,每一步的动作都没有多余。
而且一开始,他还认为刚蒸出来的米饭江天做不好。
现在看来,自己想多了!
锅中的米饭已被江天给炒的粒粒分明,有青菜萝卜丝以及青豆作为陪衬,炒饭整体的卖相很是完美。
蛋炒饭,是简单!
但却也考验厨师的基本功。
现在,厨师长怀疑自己的基本功压根不合格。
这根本没法比嘛!
直白点来说,就算自己的老恩师来了,恐怕也不及江天。
自己的老恩师是何等人物?
那可是特级厨师!
不多时,炒饭便出锅了,原本还在外面眼巴巴看着的小朋友们,闻到诱人的香味,再也抑制不住内心的冲动,一下子全冲进来了。
“好香的味道啊!朵朵爸爸太厉害了吧!”
“我要吃炒饭!我要吃炒饭!!”
“好啦好啦!”李娅故作严厉道:“不要着急,每个人都有,都去食堂等着!”
小朋友们倒也懂事,立马屁颠屁颠的出去了。
李娅到了江天跟前,微笑道:“朵朵爸爸,辛苦了。”
江天摇摇头:“没事,你给孩子们盛一下吧。”
自己的任务已经完成,剩下的事就不用江天操心了。
把朵朵带出去到了食堂,小朋友们都乖乖的坐在位置上等着。
江天甚至看到其中一个小胖子口水都流到衣服上了。
李娅挨个给小朋友们上炒饭,有些按耐不住的小朋友在炒饭端上来的那一刻便开始大快朵颐,吃的满嘴都是饭粒。
等所有小朋友都分到炒饭后,李娅道:“让我们说,谢谢朵朵爸爸!”
“谢谢朵朵爸爸!”
“呜!谢谢朵朵爸爸!炒饭太好吃了!”
“谢谢朵朵爸爸,什么时候我爸爸也能这么厉害就好了。”
“老师!我吃完了,还能再来一碗吗?”
“张竹,你猪呀?我都还没吃呢你都吃完了。”
“呜呜呜!老师,小萌骂我是猪!!”
......
监督朵朵吃完午饭后,江天便准备回去了。
朵朵恋恋不舍的,抱着江天的双腿不肯松手,眼中盈满泪水,楚楚可怜道:“粑粑~你这就要走了吗?”
江天揉了揉她的头发,不舍道:“爸爸要去忙啦!等晚上再陪朵朵好不好?”
朵朵努着嘴,“可是这两天晚上,我都没有看到粑粑,粑粑已经好几天没陪朵朵玩过游戏了。”
“等过两天,爸爸给彦祖哥哥和仙女姐姐们请个假好不好?爸爸带你去幼儿园。”
“真的吗真的吗?”朵朵睁大眼睛:“好耶!那那那,明天粑粑还可以给我来送午饭吗?”
“爸爸尽量!!”
和朵朵道别后,江天骑着三蹦子一路风驰电掣的回家了。
在幼儿园耽误了不少时间,所以回家后,江天便马不停蹄的开始干活。
现在一天要准备的东西很多,江天一整个下午都没闲下来。
不过,有林婉清帮忙,江天倒是乐在其中。
下午的四点出头,太阳还没下山,江天和林婉清一块把所有的东西都给搬下楼了。
“老公,路上慢点!”
林婉清和朵朵一样,都很粘人。
她眉梢带情,凤眸中犹如有一汪春水在流转,“多喝点水,要是饿了就吃东西,千万不能亏了身体。”
江天搂住她盈盈一握的腰肢,在她绝美的俏脸上轻轻一吻,宠溺道:“放心吧老婆!我又不傻!”
“我当然知道你不傻,但我怕你傻!”林婉清认真道:“总之,千万不要委屈自己。”
江天骑着三蹦子离开,今天晚上把杨枝甘露全部卖完的话,自己就又有新的抽奖资格了。
也不知会抽中什么。
满级炒饭,满级红烧肉,满级杨枝甘露。
这三个东西都相得益彰,也不知系统会给自己什么惊喜。
心中这么想着,不知不觉中,江天也来到了大学城美食街......