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羊广也凑过来看,这时就出声:“不就是掺水吗?还真能变多不成?”

“这个面是掺了水的啊。”和御史道:“都是三斤,而这一盆面,却明显要多得多。”

“确实。”虞玄音认可。

羊广捋了捋胡子:“那酵母是什么东西?”

虞玄音也看向和御史。

和御史对虞玄音一躬身:“此为绝密,容臣事后密禀。”

“可。”虞玄音许可。

羊广就恼了,哼了一声,但也没有办法。

虞玄音拈了一点发好的面,看了看,道:“这个面,发起来后,很细腻啊,这绝对容易下口了。”

“陛下莫急。”和御史道:“面粉发起来后,可以蒸煮,一是不掺馅料的,煮的,这么切成条,叫做面条,可以放点葱姜,入口极细滑,蒸的,叫做馒头。”

他微微一顿,又道:“但也可以加馅,加馅的,叫包子,饺子,馅饼,再有,如是富裕之家,还可以用油炸,叫做油条,或叫丸子,撒芝麻,就是芝麻丸子。”

和御史一边说,他的下人就一边演示。

最先出锅的是面条。

和御史自己先捞了一碗,忽噜噜吃下去。

他吃了半碗,才对虞玄音道:“陛下,你可以尝一下。”

他吃过了,证明无毒,就有太监过来,拿专门的碗,给虞玄音捞了半碗。

虞玄音是女帝,可不会当着臣子的面吃东西,她到屏风后面,吃了一口,眉眼立时就生动起来。

好吃啊,从来没有吃过这样的味道。

她把半碗面全吃了,甚至面汤都喝了下去,这才出来。

和御史看着她,百官也看着她,包括羊广。

“细滑,柔嫩,而且放了姜葱后,口味极佳。”

虞玄音给出评价。

百官顿时轰动了。

和御史早有准备,煮了一大锅子呢,太监们拿了碗筷来,百官一人分得小半碗。

一吃,顿时人人叫好。

“确实好吃。”

“细,滑,都不用嚼,一嗦就下去了。”

“又香又滑,老夫这牙口,刚好不中用了,这个好啊,比粟米粥要好吃。”

百官赞,连羊广也暗暗点头,他也得了半碗的。

面吃完,饺子也有了。

和御史还是先夹了半碗,自己吃了几个,道:“陛下,再尝尝饺子。”

“端一碗来。”虞玄音吃面条还没过瘾呢,她是修练的人,胃口很好的。

太监端了一碗饺子,虞玄音仍是到屏风后面吃了。

她出来,大赞:“饺子比面条更好吃,是羊肉馅的吧?”

“是。”和御史道:“不过,一般百姓人家,可能要喜庆的日子才能吃上羊肉,所以,面条才是最适合他们的。”

“是这理。”虞玄音道:“不过面条已经是极好的了。”

她挥手:“大家也尝尝。”

百官包括羊广在内,又人人分得半碗,这一吃,同样是赞不绝口。

到这会儿,馒头包子也蒸出来了。

和御史先拿了馒头在手里,吃了一块,对虞玄音道:“陛下,这个叫馒头,没放馅料,因为百姓人家,平时并没有什么馅料可放,所以,这才是最合适普通人家的。”

“给朕呈一个上来。”

虞玄音这一次,甚至不躲到屏风后,拿了一个馒头,撕下一小块,放进嘴里,嚼了嚼,点头:“同样细嫩,又有麦香,很好,非常好,大家都尝尝。”

百官尝了,同样说好。

这不是违心之言,是真的觉得好吃。

“现在选吧。”和御史朗声道:“在面食和粟米饭之间,诸位大人,选哪一种?”

户部尚书当先开口:“我选面食,这可不仅是好吃的问题,麦子产量比粟米,至少高五成。”

“这个馒头要是做好了,可以带着行军吧?”兵部尚书眼光独到:“那要是预先准备几十个馒头,一人包一袋,就不需要开火了。”

他说着一挥手:“我选面食。”

他们两个开了口,且站在各自的立场,一个管户部,粮多开心,一个管兵部,方便军用,这让虞玄音不由自主的点头。

百官们也纷纷开口,基本上都选了面食。

哪怕是羊广,他在心底,也同样觉得面食更好吃。

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