墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

客栈发展(二)

“关于通过内部管理调整,来降低运营成本,提高客栈利润的问题,我是这样想的,”

古之月接着翻开本子的另一页,轻泯了一口水,接着说道:

“首先第一点,就是调整住宿的服务内容,像我们的大通铺,基本上是没有客房服务的,再加上本身客户就是囊中羞涩,只是为了解决最最基本的住宿问题,其他都不在考虑之列的客户,

客栈以前可能认为这些都是穷人,也是没有把这类住客当成可深度增长的客户来开发,所以就谈不上客房服务。

其实贴近他们的住宿环境,跟踪他们的关注点,解决他们的后顾之忧,让他们住在这里比别家有面子,更温暖,那他们肯定愿意介绍更多的客户来住宿。

那大通铺有哪些可以改善的呢?

他们的关注点在哪里呢?

第一个,由于住的人多,没有隐私,就需要一个能够收纳私人物品的地方,以前都是在房间里放个架子,谁有物件直接放上,

这样人流动大,每天难免有东西丢失,虽然我们客栈也像其他客栈一样都是在墙上贴了贵重财务贴身保管,丢失客栈无责的告示,但是他们的需求其实没有解决,

那就是需要一个安全的放东西的地方,

所以呢,我打算做一批带锁的榆木箱子,

每个柜子呢,宽二尺,高一尺,深一尺,每个屋里放四层,一共三十个,

四个屋里一共需要放一百二十个,

预算呢,一百二十把锁,每个一块半个大洋,共计一百八十个大洋,另外木箱子材料加人工需要一百五十个大洋,总共需要两百三十个大洋,

每天使用箱子,需要三个大子,包月的租客,铜锁押金一块大洋,每月箱子使用费三十个大子。一百二十个箱子只要都用出去,押金就有一百二十块常年在账上,包月使用的话,一个月就是二十四个大洋,不到一年就能收回成本。

第二个问题,卫生问题,因为人流量大,夏天室内汗味会很重,冬天难免会有各种病人出现,尤其是传染病的出现,所以卫生问题很重要,

很多客栈床单被褥都是实在脏的看不下去才换的,很多客栈只是简单提供洗漱的地方,甚至连热水都需要客人自己去烧,我想在后院马棚的空地上建一个可刷牙洗脸,冬天可以洗澡的地方,

接上自来水,旁边可以烧热水,可以保证夏天每天都能洗澡,冬天两三天能洗一次澡,我们被褥床单,夏天要保证每天都换,冬天是三天换一次,这样卫生间改造费用需要八十个大洋左右,洗被褥传单,需要增加两个人,

每月工资需要十二块,每月香胰子消耗十二块,花费需要一块大洋如果我们入住率提高到百分之八十,那我们每个月增加一百二十块收入,不到一个月就可以收回成本。

第三个问题,早饭问题,基本上通红大通铺都是不提供造反服务,但是我们要具备为所有客人提供早饭的能力,以后促销免费提供早餐就是我们的必打项。

中高端的客房就没有什么可改善的,基本上城里大酒店有的,咱们的客房基本上都能提供。

第二点呢,降低采购成本,易耗品集中采购,关注每种物品的价格波动,在价格最低的时候,根据自认消耗量制定采购量,

关注平时店里的用水,用电,用油灯的开关问题,杜绝浪费,加强内部管理,防止客户乱拿或者偷拿一些易耗品,洗漱用品,降低损耗。

第三点,就是要调整人员管理方式,以多劳多得的方式提供员工的工作责任心,降低基本工资,加大奖惩工作,理清工作责任与内容,尤其是小文子的工作态度问题,就可以彻底解决,不用每个月十二个大洋还干不好其他客栈一个月六个大洋的工作,

提高所有伙计的综合素质,加强培训,使员工成为多面手,减少对员工数量的需求,每月要拿出省下来的钱做内部宴请之用,或者发福利,提高所有伙计的凝聚力。

以上就是我的初步想法,不知道干爹干妈,有什么意见不?”

古之月满脸谦虚的望向二老,问道。

二老听到古之月这么讲,顿时欣喜连连,汪老头沉声应道:

“不错,这个想法有些都是我没有想到过的,小旺,你说说看是怎么想到这些的?”

古之月不好意思的摸着头说道:“这学期我们陆老师,给我们讲过不少洋人发展经济的故事,什么《富国论》,还有个叫什么泰勒的《科学管理原理》,

反正我们陆老师说了,要学习洋人的长处,我们以后也能成为强大的国家,不再收洋人的欺负。

还有每天上学的时候我就留意这一路上其他客栈的经营情况,加上自己琢磨,就这么想到这些,也不知道能不能行。”

汪老头拍着手掌笑道:“嗯,不错不错,看来你这学没有白上,懂了不少道理啊!

但是在做之前,还要多想想,毕竟需要投入好大半年的客栈收入,来做这些事,我还得问问我家老大老二,他们见多识广,参谋参谋,如果我大兄弟们也认为没有问题,

那小旺,你就是咱们子侄中最有生意头脑的人,以后家里的大业肯定就是你来执掌了。

我儿莫急,明天天亮,我就带着你三叔家,找你三叔去,聊聊你的建议,让他们给你把把关,说来你还没有去过你三叔家,那可是城北有名的大粮商,’谷丰源’城里哪个不知道啊,

那可比我云梦居客栈出名多了,还有你就可以见到那个朝思暮想的凌丫头了,哈哈哈。”

“老头子,明天我也要去,很久没有去他们家唠唠嗑了,明天我也有重要的事情,”姑婆婆一脸毋庸置疑的说道。

汪老头意味深长的看着古之月,又看向汪婆婆笑着说道:

“好,就依你老婆子,明天都去”。

古之月听到,又可以见到凌觅诗,一下子激动起来,脸不知不觉就红了,突然又觉得自己的才能必定不会弱于凌觅诗,明天一定要让她刮目相看。

一家人又聊了一些天南地北的事情,古之月在二老的催促下,回屋休息了,洗漱完躺在床上,

夏日的燥热突然传来,一下子不知道是因为明天见到凌觅诗激动,还是因为天太热的问题,浑身流汗,怎么也睡不着了。

辗转反侧中不由的念起了诗来:

“蒹葭苍苍,白露为霜。

所谓伊人,在水一方。

溯洄从之,道阻且长。

溯游从之,宛在水中央。

蒹葭萋萋,白露未曦。

所谓伊人,在水之湄。

溯洄从之,道阻且跻。

溯游从之,宛在水中坻。

蒹葭采采,白露未已。

所谓伊人,在水之涘。

溯洄从之,道阻且右。

溯游从之,宛在水中沚。”

随着声音越来越小,古之月带着见凌觅诗的欣喜之情,渐渐的睡去。

墨坛书屋推荐阅读:一世倾城(邪王追妻:废材逆天小姐)光灵行传婚情不负:腹黑总裁恋逃妻宠妻入骨:神秘老公有点坏兵王传奇医武兵王陆轩重生空间之少将仙妻你是我的难得情深不是戏神从明星野外生存秀开始穿成反派BOSS的小娇妻农女致富记走出深渊,我即是深渊都市小保安战神医婿江辰唐楚楚全集免费阅读下载弃女重生:神医太子妃乾坤剑神我们的少年时代:2四合院:不要算计我红包游戏:我提现了商业帝国医术助我拿下狂傲夫君不死武皇一世倾城直播:在线放牧,我有万亩草原最豪赘婿高端食材供应商这重生不太对劲华娱:从跑男开始出发!美食:随机摆摊,顾客疯狂抢购江湖话事人庞医生的小嗲精重生80年代好日子岳风柳萱免费阅读大结局开局主角上门?我成他姐夫!化身系统,宿主莫慌,我来了!炼狱孤行者高武:开局修改锻体法震惊世界我演化的物种,都叫我创世神道士不好惹(又名:古井观传奇)神级逗比系统温水煮沫沫慕林灰雾灭世,我是行走吸尘器糟糕!假死脱身后被女主逮住了奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘末世玄学大佬在年代文躺赢斗罗之诸天降临游戏降临:龙国预知一切吓哭全球蚀骨缠绵:痴情阔少强宠妻老衲要还俗
墨坛书屋搜藏榜:锦云谋票房女王安哥拉风云2009龙虎香江亲手亲嘴把十八线小明星养成天后诸天猎杀者看到成功率,我被相亲对象绑架了校园绝品医王重生之一路随心隐婚总裁的小祖宗甜哭了婚约对象是七位师姐,我要退婚!神医龙婿绝地大探险第一符师:轻狂太子妃解甲归甜(重生)怀孕后,前任小叔找上门要负责东宫禁宠带着空间当熊猫米豆和他的体验屋超级军工霸主系统绑错,我躺赢成仙田园神豪苟在都市修个仙四合院里的喜剧重生八零之军少的毒妻惊!王妃一脚踹翻了王爷的轮椅天生媒运华娱从仙剑开始曹军打赏女主播,我能无限提升修为我有一个万能系统商城都市:霸道总裁爱上我郡主当道:美男有点多闪婚之秘爱成瘾都市至尊医仙七零,恶毒女配奋斗日常私宠:婚前试爱神临觉醒:我成为异世五条悟森罗大帝最强狂兵山晋江湖,我全家都是黑道系统让我当贤妻良母龙族之从挖卡塞尔墙角开始重启白金时代重生为君我的灵器被妹妹直播抽奖了夫人虐渣要趁早全书反派都宠她爱上秦楼重生八零奶萌包占卜师:基础能力干翻全世界
墨坛书屋最新小说:高武:女儿别怕,爸爸我是人族大帝高武:开局就氪命,你小子是个狠人!榜一奖励系统重开的我不想在卷了重生2002,我的花样年华逆袭之路:从屌丝到巅峰让你去带废柴班,你带出来一群武神?高手下山,九个师姐太宠我驿战风云女总裁的护花大佬让你参加躲猫猫,你假扮摄影师?俗世谪仙极品流氓ABC棋子游戏都市破烂王:我,身价百万亿无敌仙医重生80,赶山狩猎成首富,村花肠子悔青了猎艳赌石开局一首消愁,震惊全场为你顶罪五年,出狱你和我提分手兵王重生,带着系统横扫58世界第一钢琴家御兽:从族群底蕴级天赋开始你明星,天天来警局备案喝茶?万倍返还!我在孤儿院当神级奶爸港片:卧底卷王,从铜锣湾开始让你刻木雕,你反手雕出个神明?天使降临,我的光系不再是辅助都市绝品医圣!谍锁连环:沉渊诡异游戏:看见血条的我,杀疯了!奔跑:开局被白梦妍曝光身份天庭警察局二:管天管地重生祁同伟之重拾初心别人御兽我御哥!魔卡之终极法神离婚后,女总裁悔哭了君王殿财戒渣混的世界阴魂荡医河长路放下个人素质,享无敌人生盗贼只能开锁?可我什么技能都有九叔,不能悟道我,契约万物成道友人犯贱系统毕业后,我和契约姐姐假戏真做什么?前世女友带记忆来找我报仇系统:我真不想当渣男啊全网唾弃后,我蹭天后前女友热度