大黄鱼,这可不是二手市场那个大黄鱼啊,这可是实实在在的高价鱼。
余胜男这些日子可是没少恶补海货知识,他的视频搜索记录里目前还留着:什么海鲜值钱。
搜索结果给的点赞破亿的视频里提到的海鲜他就记住俩,一个大黄鱼一个是金枪鱼。
视频里提到大黄鱼拍卖最贵记录970个大不留,也不知道真的假的。
余胜男爬回岸边,赶紧确认下鱼是大黄鱼,他总感觉在做梦。
嗯?这鱼好像死了啊,刚不还活着的么?
其实这是余胜男对大黄鱼了解的不多,大黄鱼这鱼很少能见到活的,当然你出海钓鱼或者在海上拖网捕捞上船可能会有,不过大黄鱼离水即死,这是大家公认的。
死了就死了吧,那也是大黄鱼啊,他提桶直接奔回了住所,然后启动三轮直奔东方海鲜城。
“还真是野生大黄鱼啊,称了没,多重?”
确定是大黄鱼后,一般人都不敢接,最后服务员叫来了卢厨师长。
“称了,四斤八两。”
超大大黄鱼
“小余啊,这个野生大黄鱼价格呢,市场上没有特定的价格,当然这鱼价格肯定不低,我呢联系联系几个之前点过大黄鱼的客户,看看他们的出价,我们只扣5个点的介绍费可以不?”
“那当然行啊,感谢卢总帮忙”,余胜男本来还纠结多少钱合适呢,生怕卢同伟喊出个价格来,他不好意思拒绝,这样最好,直接客户出价。
之后,余胜男就看着卢同伟拿着手机在那一顿操作,原来是拉了十四个人进了一个聊天群,把鱼的图片和称重发了上去,直接喊话让他们报价。
“两万!”
“两万二!”
……
“好,还有没有比三万八高的?没有的话这条大黄鱼就王总了啊。”
“来,小余,你看看,现在报价三万八,你看行不行?”卢同伟转头问余胜男。
“卢总,网上不是说野生大黄鱼拍卖记录970?”余胜男此刻激动的心有点冷却。
“什么970?”
“不是970,是970w!”看到卢同伟还是有些疑惑,余胜男忙掏出手机点开视频给他看。
“嗨!兄弟,你别被忽悠了,视频啊,他们是为了流量,所以胡编乱造。真的野生大黄鱼是贵,但也没贵的那么离谱,你这个也就是占了个头大了,不然一条鱼哪能卖那么贵,你用正常思维想想,你会花几百个w去买一条鱼吃么?”
卢同伟的解释让余胜男有些无地自容,是啊,有钱人是有钱,但是不傻,谁会花近千万去买一条鱼啊,细想想视频还真不能信,只能看看。
“那这三万八?”
“三万八不少了,不过兄弟你如果觉得不行那就再去别的地问问,不过我知道的咱们这收货价一直都是最公平的,而且你出去介绍费肯定比我这高,运气不好的,人家直接给你整个强买强卖,反正你进人家店里了,出来给你个几百块钱你可能都没地方去说理去!”
“卖了,哪也不去了,卢总您说的,那肯定没错。”
余胜男是之前有点上脑,现在回归了理性,他知道卢同伟说的一点没错,还有就是贺鑫然可是这的股东,他本来就该相信卢同伟,刚才卢同伟说那么多,想来心里就是不高兴了。
三万八,五个点的介绍费,这个钱可是直接进入卢同伟的腰包的,和海鲜城没关系,客人如果过来吃,饭店加工那都是另收钱的,他问了半天你如果跑别的地方卖,卢同伟能高兴才怪了。
钱转过来,余胜男又给卢同伟转了一千。
“请卢总和后厨的兄弟们吃点水果,没别的意思”,余胜男这话说了,卢同伟的脸上才换回了原来的笑脸。
“小余啊,可能你也是第一次遇到大黄鱼啊,告诉你下,这大黄鱼呢价格高是因为它那金黄的外表,捕上来后第一时间要冰冻保鲜,最好用黑色的保鲜袋遮光,这样能够更好的保鲜。”
“这剥皮鱼就不要了,你回去自己吃吧,反正也不大,卖也卖不了多少钱”,卢同伟又看了看桶里的货。
对于卢厨师长的最后给的建议,余胜男不胜感激,这不就是人情,你让人家开心了,人家给你讲,不然可能再次连你的鱼都不要了。
今天这条大黄鱼进账这么多确实该奖励下自己,余胜男直接把剥皮鱼带回了住处。
剥皮鱼怎么做好吃,余胜男不知道,但是这难不住一个厨子,这年头不会看视频的厨子不是个合格的吃货。
剥皮鱼,做之前要先处理好鱼,上方骨角、首尾和鱼鳍都去掉,然后头部上方开口把皮和头开始一点点分离。
剥皮鱼去皮这个过程还是很轻松的,哪怕你从没吃过也可以去市场买一个试着动手做一下,最多几十块很便宜的,当然那种超大的不算啊。
皮肉分离以后,嘴部下方开口,把内脏给掏出来。
因为鱼也不是很大,去掉内脏估计也就两斤上下,他直接在鱼身上打了两个花刀,然后红烧了。
“鱼博士,你这不光医学是博士,这抓鱼都是博士了啊,居然今天抓到大黄鱼啦,厉害啊!”
贺鑫然这消息还真灵通,余胜男吃饭的时候,她的消息就过来了。
“运气,呵呵,离博士还有点远,最多算是个高中毕业,你怎么样,那个设计完成了?”
“哎,劳碌命啊,没人养我,总算忙完了,累死了,您发财了,也不知道犒劳犒劳我?”
“呃……要不明天中午请你吃饭?”余胜男鼓起勇气发出邀请。
“好啊、好啊,那明天见啊!”
爱的味道在嘴里蔓延,余胜男感觉今天这剥皮鱼真是超好吃。
而在他晚上入睡前站桩的时候,他发现自己居然可以站80分钟了,比昨天居然长了二十分钟,,而且不知道是不是他的错觉,这次不光时间长了,站完收工,居然腰也没昨天那么酸疼,这锻炼效果杠杠的。
“加油,余胜男,继续努力,好的身体才能拥有好的生活!!!”