黄三牛接过筷子和水果刀,虔诚的每个人都分割了一些卤肉,按照小月的说法,这些卤肉还没有泡够时间,即便这样,味道也足以惊艳没吃过卤味的人了。
赵大厨就是一个,黄三牛自己也是一个,他相信没有人能拒绝的了卤味,即便是吃饱的人。
黄三牛先递给了二嫂,二嫂生了小月,小月如此帮助自己。
“嗯,太好吃了!”
黄二牛吃了以后也说,“我从来没有吃过这种味道,咸香适中,味道鲜美。”
张连枝母女接过卤肉,吃过之后,两个人的眼睛如出一辙,亮晶晶的。
“爹,这真的是你做出来的吗?”
“准确来说是爹按照你小月姐姐的秘方做出来的。”即便这样,黄三牛也颇有成就感。
他回话的声音都比平时洪亮一些。
黄二牛夫妇也为他们高兴,如果真的做成了这个生意,三弟家的日子肯定越来越好。
“三叔,这个秘制卤料连蔬菜什么都可以卤,猪的、羊的、鸡鸭鹅的都可以,但是我想着贪多嚼不烂,三叔最好还是从猪下水开始做起。
还有,三叔,我不得不提醒您一句,今天晚上你们住哪里还没着落呢,之前租的那个屋子是不能去了。
而且以后做卤味生意,不仅需要保密性好,还要卫生达标,做吃食一定要干净整洁!”
黄三牛一一记下侄女的嘱咐,此时他根本没有那种小辈教长辈的别扭,他觉得谁说的有理就听谁的。
活该他发财,当然,这是后话!
“哎呀!”黄悦一拍脑袋,“差点儿忘了跟戏楼约在了申时。”
“娘,我送你们先回客栈。”
黄悦转头又对黄三牛说,“三叔,今天要是实在搬不成家,就跟我爹娘一起先住客栈也可以。”
正在这时候,咚咚咚,门敲响了,门外响起了赵大厨的声音。
“牛子,我,你赵哥,我有很重要的事儿跟你说。”
黄三牛打开雅间的门,赵大厨都没等关好门就说道,“牛子,你刚才给我留的卤肉,我拿给东家尝了,东家说先定二十斤试试,我觉得这肯定能成!”
什么?这就有生意找上门了!
雅间里除了黄悦和阿花,别人都觉得不可思议。
生意真的有这么好做!
尤其是几个大人,忽然间觉得,几十年白活了!
正所谓会者不难,难者不会,做生意也是一样,有些人挣钱就跟喝水吃饭一样简单,有些人却跟吃屎一样难。
“发什么呆啊?这事儿成不成,你给个准话!”赵大厨在黄三牛的面前摆了摆手说道。
“成,二十斤是吧,有,肯定能做出来!”
黄三牛刚才还在犹豫要不要辞工,毕竟自己一个月能挣五百文呢,这可是他熬了好多年才涨上来的工钱。
可是,听听,东家一订就是二十斤,刨去成本,他就能赚二百文,能顶他小半个月的工钱,要是每天都能订出去二十斤,一个月就是六两银子!
黄三牛想的眼睛都直了!
他一年赚的银子,一个月就能赚到。
“赵大厨,二十文钱一斤的,是卤猪下水,包括猪心、猪肝、猪肺、猪肚按比例给,拆开卖的价钱是不一样的。
您也可以建议酒馆卖的时候按比例卖卤味拼盘,就是不一样的东西按比例切好装到盘子里,每一盘子定价定量出售。”
赵大厨听这小丫头分析一点都不意外,他就知道真正能做主的是这个小丫头,他猜得果然没错。
“嗯,这个建议不错,我会跟东家好好提一下。”
“既然做生意,咱们就都讲究个诚信,我三叔不好说,我作为晚辈就替他说了。
丑话说在前头,无规矩不成方圆,也不是不信任老东家,这买什么东西也是银货两讫。
既然你们订二十斤,就先付一半订金吧!”
“东家就让我明日先订二十斤试卖一下,以后还订不订,得看明日卖出的情况,这个我不能给你们保证。”
“没事儿,赵哥,酒馆明日先拿来卖,以后觉得可以咱们再签订契约也是一样的。”
“三叔,做生意不是也这样的。”
“小月,老东家我还是相信的。”
“行,牛子,我还能让你吃亏啊!我跟采买说一声,让他先付一半订金给你。”
“啊?真的啊!谢谢赵哥!”
黄三牛转身回卤肉旁边,夹了些肠子出来,肠子两副,是比例中最多的,黄悦急忙递上草绳和干荷叶。
黄三牛捆好卤味,递给赵大厨,“赵哥,拿回去给嫂子和侄子侄女吃!”
“不用,牛子,你留着卖吧!”
“赵哥,这你就见外了,今天这些都是试做的,给嫂子和侄子侄女尝尝鲜。
等三牛发达了,再请赵哥去大酒楼吃饭,咱们也尝尝别人做的饭,让别人伺候咱一回!”
这可说到赵大厨的心坎上去了,谁不想享受一下别人的服务,没有人一生下来就是为了伺候人的。
“成,咱兄弟不见外!我替你嫂子和侄子谢谢你哈!”
赵大厨一上手就拎出来这有二斤重,要是按着卖价四五十文呢!
牛子是实诚人。
赵大厨走后,叔侄二人相视一笑,他们叔侄一个唱红脸一个唱白脸。
做生意就是为了赚钱的,不赚钱赔钱赚吆喝啊!
小本买卖,概不赊欠,这福来酒馆是三叔的老东家,谈生意,三叔不好说话,正好黄悦来提钱。
“小月,你哪里来的干荷叶和麻绳?”
“山人自有妙计!”她有系统商城,她什么没有。
要不是怕引起轰动,她有塑料袋。
黄三牛真诚的给侄女比了个大拇指。
“三叔,我真的来不及了,回去太晚天就黑了,不好搭台子,明天我这戏就不好唱了!”
黄悦又对着张连枝母女问道,“三婶,小桃,你们怎么着?”
“我们不去住客栈,我们回村里。”她们又不是二哥\/二伯不能动弹,哪能去住那一钱银子一天的客栈。
黄三牛想了想,也可以,等他这里安顿好了,再去把她们母女接来。
短暂的分别是为了更好的相聚。
黄悦拿出刚才三婶给她的十两银子,“三叔,这个先给你用着,秘制酱料的费用晚一些再结。”
黄三牛接过黄悦手里的银子,声音哽咽的几乎说不出话来,“算三叔借你的。”
媳妇手里还有五两银子,他是知道的,但堂堂男子汉大丈夫,哪能一有什么事儿就掏媳妇儿的私房。
跟侄女借钱不一样,侄女是他老黄家的。
等自己挣了钱也是媳妇儿闺女吃香的喝辣的,当然,他也不会忘了二哥一家的帮助。
“好,三叔,那我们走了,明天的卤味你自己想办法!”
黄悦把剩下的卤味拿走了大半,卤汁和秘制酱料都留给了三叔。
至于他要怎么保管卤汁与酱料,不是黄悦该操心的事儿。
他一个大男人要是连这点困难都克服不了,他也不要做什么生意了。
黄悦把她爹娘送回昌隆客栈就急忙赶去了鸣音戏楼。
马车赶着赶着就赶熟了,现在马车上载着三婶、阿花、还有黄桃,黄悦觉得自己赶的挺好的。
为了安全考虑,黄悦还是没有同意黄桃跟她一起坐到车厢外面。
阿花还在研究木质魔方,她手里有东西,就会很安静。
她们刚赶到鸣音戏楼的侧面,伙计眼尖的就迎了上来 ,“你们可算来了,我还以为你们不来了呢!”
“小哥,有些事儿耽误了,实在是抱歉!”
伙计摆摆手,“来了就行了,这是徐班头,他带人跟着你回村搭台子。”
徐班头看着有四十出头,是一个精神卓绝的老者。
“徐班主抱歉,久等了!”黄悦抱拳,诚意的跟徐班主道歉。
“无妨!主家,那咱们现在就出发可以吗?”
“等一下!”
徐班主是出了名的好脾气都有些想发火了,来的晚还事儿多,要不是他们戏班接活难,他也不至于带着孩子们受这种气!
“前面拐角的地方有一家包子店,为了表示歉意,咱们戏班一共有多少人,我一人买两个肉包子给各位垫垫肚子。”
听黄悦如此说,徐班头为自己刚才的狭隘感到羞愧。
“主家不用这么客气,我们都吃过午饭了!”
黄悦约的是申时初,可现在都快申时末了,整个戏班的人等了几乎快一个时辰。
黄悦自己是不喜欢迟到的人,要不是有不可抗的事儿,她是坚决不迟到的。
庆奶迟到是有原因的,可别人打心底里还是埋怨的。
黄悦递给伙计五文钱,“小哥,我们来不及把肉包子给你送过来了,只能你自己去买了!咱们徐班头的戏班有多少人?”
伙计接过黄悦递过来的银钱,“他们戏班,把徐班头也算上,一共有十二个人!”
“谢谢小哥,徐班头,既然今日已晚,就麻烦各位在我们村住一晚了!”
“我们东西都是带齐的。”徐班头本来还想着折腾一回,晚上回家睡觉,看来是不成了。
这主家点了两场,孩子们每个人能拿到二百多个大钱,又能多熬些日子。
黄悦在前面赶着马车带路,后面徐班主跟弟子们赶着三辆驴车拉东西。
她到包子铺买了五十个包子,几乎要把包子铺的肉包子包圆了。
肉包子三文钱一个五文钱俩,她买了五十个肉包子,花费一百二十五文。
买肉包子的时候,她直接让老板把包子打包好二十四个,这时候,她只要把布包递给徐班头就可以了。
剩下的二十五个肉包子黄悦递给黄桃拿着,“你们也吃。”
此时,黄悦的嘴里叼着一个包子,含糊不清的说着。
刚不太撑的几个人是拒绝的,虽然肉包子很好吃。
连阿花都没有瞟肉包子一眼。
黄悦无所谓,别人吃不吃跟她没有多大关系,有别人在,她从系统商城里买东西不方便。
她们不吃,家里的大小四个男孩子还是要吃的。
徐班主接到肉包子还有些惊讶,他以为这个主家也就是嘴上说说,不会真的去买肉包子,那可是肉包子啊!
现在,徐班头抱着二十几个包子有些不知所措。
“班头,包子发下去吧!”说着,年轻的戏子忍不住咽了咽口水。
徐班头回过神来吩咐道,“嗯,一人两个发下去,主家心善,一定要都认真干活。”
接到包子的戏子,有的狼吞虎咽着,有了闻了闻才吃,有的小口小口咀嚼着。
舍不得吃的,都是家里有人牵挂的,他们想省下来带回家给亲人吃。
黄悦回头看了一眼,跳下马车命令道,“把手里的肉包子都吃了,好好干活,好好唱戏,唱好了,我每人再发两个包子。”
黄悦心想,到时候有月饼,他们不见的想要包子呢!
这回再也没有别的事儿打扰黄悦回村了,因为要顾忌后面驴拉着太多东西,还是跟牛车一样用了半个时辰才到靠山村。
他们浩浩荡荡的一群人进村,在村里玩耍的孩子看到他们来了,一窝蜂的就散了。
躲在附近的栅栏后面,门后面,草窝后面偷偷地探出半个头来看。
黄悦觉得好玩,大声吆喊,“是我,不用害怕!”
带着外人来村子,黄悦觉得还是得跟村长爷爷说一声。
于是 ,他们一行人就停到了村长门前。
“村长爷爷在家吗?”
“你们是什么人?找我爷爷有什么事?”村长的四孙子李德智从屋里出来问道。
“我是黄二牛的闺女,这是我请来在村子里唱戏的戏班,特来跟村长爷爷说一声。”
李德智思考了一下才想到,这黄二牛的闺女不就是德礼哥哥朋友的妹妹吗?
“我爷爷没在家,这事我会帮你转告我爷爷的。”
这一本正经的小正太真好玩,黄悦忍不住逗逗他,“明天我家门口唱戏,我家在村尾,到时候你过来看啊!”
李德智很是心动,却又忍住了,“我还要复习功课!”
“确定不来吗?第一场可是‘哪吒闹海’!”
她就不相信他不上钩 ,没有哪一个小孩能拒绝哪吒吧!