苏念带着家人走到百香楼对面的鲜味楼,浓郁的香味立刻将她包围。
不得不说,鲜味楼确实对得起这个名字,就是靠着香味吸引了大量顾客。苏念原本还在纠结,看着酒楼的名字,有了主意。
她没有因为百香楼对自己不好就想无条件帮助鲜味楼,而是进去先找了小二。
好巧不巧,鲜味楼的钱掌柜也在,估计是王掌柜来视察,他也不服输。
苏念求见,他并不惊讶,也没嫌弃。倒不是真觉得有什么奇迹,只是想跟王德发作对:你看不上的客人,我礼貌接待。
谁对顾客更好,大家都看得见。
苏念也不打算靠嘴说服钱掌柜,只是找他要了后厨。
大酒楼的后厨调料不少,苏念用高级探测仪看过之后,便在系统商城买了一张合适的菜方。
对家的招牌是红烧狮子头,她这张正巧是四喜丸子——块头比狮子头小一点,但都是肉丸。
当然,只是巧合而已,她绝对不是故意的。
“滋滋……”
随着调料下锅,香味弥漫开来。
今天掌勺的是郭大厨,他身为鲜味楼御用大厨,自然是会做四喜丸子的。苏念也不打算抢人饭碗,只是按照菜方的指示拿了调料。
程序都一样,但是调料一换,味道“噌”一下上去了。
隔着窗户,苏家人都闻到了那勾人的香味。他们全都吞咽着口水,苏铁蛋更是直接站了起来。
门外,也有不少人驻足,毕竟鲜味楼这次的味道太香了!
“好香啊,这是出新菜了?”
“闻起来是肉啊,但是一点也不腻……吸溜。”
“别又是金玉其外败絮其中吧?”
顾客们都被香味吸引,真正进入的却比较少。
原因很简单,鲜味楼用香味勾引人的操作大家已经屡见不鲜。之前的招牌菜虽然味道也不错,但有香味的勾引,大家预期都很高。
吃进嘴里,就感觉差点。
当时阵仗很大,因此大多数人都记忆犹新,这一次也就不太敢进去。
“噗嗤,真是笑掉大牙,你们酒楼这味道让客人都害怕了,还有脸开下去?”
“当初我还以为有什么佳肴,结果味道就一般般,能不害怕吗?”
“骗子酒楼!各位,可千万不能进去啊!”
王德发身为掌柜,竟然直接在店门口激情开麦了。
原本腼腆的小厮也被鼓动,附和王德发。
不过苏念没理会,她只是等大厨做好一切,将菜端给钱掌柜。
系统出品必属精品,她不担心味道会差。
钱掌柜其实也有些怀疑,但见苏念十分淡定,自己也很快就能验证味道,便没说什么。
四喜丸子盛到面前,还是一样的布局。钱掌柜心里有些慌,但还是拿出筷子。
将丸子放进嘴里的那一刻,他顿时眼前一亮。
“嗯!好吃!真好吃!”
钱掌柜反应这么大,郭大厨将信将疑,直接用手拈了一个丸子。
q弹松软的口感,汤汁鲜辣,包裹着四喜丸子,入口便是炸裂的香味。随后回味悠长,让人口舌生津。
“好吃!真好吃!”
两人都给出了这么高的评价,苏念也不担心了。她看向钱掌柜:“一口价,五十两。”
“五十两?这方子真的给我们?”钱掌柜问完,恍然,“苏姑娘说的五十两,不适买断吧?”
这四喜丸子味道好,不是唬人的香,而是真有实力。只需要给人试吃,事实很快就会宣传出去,届时,买方子的只多不少。
五十两,可能只是把方子给他们使用。毕竟就算百香楼得罪了他们,还有十香楼,千香楼……反正酒楼多得是。
“不,我说的是买断,不过你们要保证一件事。”
“什么事?”
“我之后想在街上卖东西,卖什么暂时不知道,但一定是食物。我知道你们酒楼是连锁,背后的势力很大,我要你们之后帮我看守店铺。一旦有人想强抢我们的方子,你们要帮忙。
我家以前也辉煌过,我还有不少稀有的菜方是只有酒楼能做的。如果咱们合作愉快,我可以都卖给你。
而且你完全可以放心,我卖的食物也绝对不会和你们酒楼冲突。”
苏念说完,钱掌柜立马拍板:“没问题!这件事我之后就跟大当家说,绝对把你们保护得好好的!”
“那,这是方子,你拿去用吧。这盘四喜丸子我就拿走了,再给我们上一份四喜丸子,上点招牌菜。”
苏念没给钱,钱掌柜也很有眼力见,没要钱。
他把方子递给郭大厨,叫人赶紧去做,随后恭恭敬敬把苏念送下楼。
看见钱掌柜的态度,不少看戏的人都满腔惊讶。
他们还不知道发生了什么。
“咳咳,这位苏姑娘刚刚卖给了本酒楼一张四喜丸子的方子,本人以名誉保证,味道非常好!刚才的香味,完全只是这道菜的冰山一角!”
钱掌柜说话的时候,几人已经把盘子里的四喜丸子一扫而空,好像印证了他的话。
见苏家人这么给力,有人怀疑演戏,但大部分人还是信了。
一个原因是苏铁蛋年纪那么小,不像是演的;另一个原因则是钱掌柜从未以名誉保证过什么,就是上次骗人,他也安安静静自觉理亏。
见大家都有进去尝试的想法,酒楼门口看戏的王掌柜着急了。
他赶紧道:“各位别被骗了啊!这女人一家刚才来我酒楼,品行不端被我赶走了,才去对面酒楼吃饭。他们能有什么好的菜方?”
“品行不端?是你嫌贫爱富吧?不就是看我们穿得差劲,不如那个凤凰男吗?”
“凤凰男?说的不会是……”
“之前我就听说李明书有个乡下的未婚妻!果然!”
“哎呀,这可真是,吃个饭还能看戏。”
众人窃窃私语,李明书气得受不了,奈何根本说不过苏念。
女人也没给他说话的机会,因为苏念坐在酒楼里面的桌子里,根本不打算出来,他总不能走进去对峙。
见苏念等人开始吃饭,钱掌柜走到酒楼正中,清清嗓子:“今天刚得到菜方,我也不知道定价多少合适,暂时就按照招牌菜的三等之二收取费用,之后涨跌,一概不负责。”
“大家想要尝鲜的赶紧,便宜不占白不占!我敢说,之后这道菜只有涨没有跌的!而且,今天不限量,之后就不好说了!”
钱掌柜说着,又一道四喜丸子被端上桌。
见苏念等人吃得那么香,众人实在是忍不住了,都上前要尝试。