枫青云先把猪肉拿出来,细细的洗干净,冲洗了两遍之后,用细细的纱布擦干净水分,然后把肥肉剔除掉,赵大壮见状,说,“媳妇,这肥肉为什么给去掉了啊?加了肥肉才香呢。”赵大壮觉得自己的媳妇一定是当时撞到脑子,还没好,不然的话怎么会把那么香的肥肉给去掉呢。
“哎呀,你不懂,这肥肉放进去,回头熬煮的时候都成了猪油,而且瘦肉和肥肉熟的时间也不一样,肯定不能同时放到锅里,不然等肥肉都焦了,瘦肉都还没熟呢,会影响口感的,我肯定不会把肥肉扔了的,放心吧,你媳妇我还是很会过日子的。”枫青云一边剔除肥肉,一边给赵大壮解释,反正也没什么事儿,如果只是自己一味的干活,而没有人说话或者搭把手的话,多无聊啊!
生活不就是柴米油盐加一堆废话组成的嘛!
“哦,那我可不可以做点儿什么?老是让你自己做,我在这儿看着挺不好意思的,我毕竟是个男人,有的是力气!”赵大壮第一次接触辣椒酱,并不知道该怎么做,所以也不敢贸然出手,这都是肉啊,普通老百姓谁舍得拿出这么多的肉吃,做坏了可惜。
“媳妇,如果做不成功怎么办?”赵大壮眼底有些许的担忧,主要还是担心肉被浪费。
“不成功就再做一份呗,还能怎么办?”枫青云觉得赵大壮这句话就是废话,他都说了做不成功,那还能怎么办?丢掉重做呗!
“啊?直接重做?”赵大壮没敢说媳妇败家,但是这个意思就是,你很败家。
枫青云看懂了,但她没拆穿,故意让赵大壮误会,“对啊,如果第一次不成功,就丢掉重做,我当时做豆浆的时候,可是倒了整整三大锅呢,不然做坏了的也没人吃啊,家里又没有个牲口啥的能吃剩饭,只能倒了啊!”
“我吃!”赵大壮毫不犹豫地承担起本应该是牲口承担的重任。
“哎呦喂,我这还没做呢,你就盼着我做失败啊?你不知道有句话说的好吗?”枫青云故意眨了眨她那双桃花眼,看的赵大壮心口一紧,觉得自己家媳妇很是漂亮。
尤其是瘦了这么多的媳妇,邪火在一瞬间被点燃,赵大壮赶紧低头想了想这辈子的伤心事儿,才压住了那股还没烧起来的火。
“你咋了?你的脸怎么这么红?发烧了?”枫青云关心的问了句,低头往赵大壮身边凑了凑。
这下,赵大壮的脸更红了,尴尬的说了声,“没事儿,没事儿,我就是觉得,我好像把自己跟牲口划等号了。”
“哈哈哈哈,好像还真是!”枫青云银铃般的笑声响起,萦绕在赵大壮的耳朵边,好像有一些毛茸茸的羽毛在撩拨他的耳朵,痒痒的,但是又很受用。
“那个,那个,我来帮你剁肉吧,这个肉肯定是要剁碎的,对吧?”赵大壮想赶紧给自己找点儿事情做,不然,自己可就控制不住了。
现在媳妇失忆,不可越界!
“对,需要剁碎,但是也不用特别碎,”枫青云想了一下该怎么给赵大壮描述,“嗯,有点儿颗粒感的话,口感会比较好,大小的话,差不多跟干黄豆大小就行。”
“好,我知道了。”赵大壮是猎户,一身的力气,杀猪剁肉什么的根本不在话下。
“那你先剁着,我去后院剜点儿配菜,炸香油!”枫青云安排完,就转身去了后院。
后院那四四方方的地里种了很多的青菜,枫青云去拔了几颗葱、又摘了些香菜,想了想好像缺洋葱,“小系统,有洋葱吗?我想弄点儿洋葱炸香油!”
“有,你用意念直接取用就行!但是做好的好吃的,必须也要给我吃!”系统中的小飞蛇现在不想要钱了,它觉得自己这个便宜宿主的厨艺还可以,不如换口吃的。
“行,没问题,想吃多少都有,只要你别收老娘的银子!”枫青云巴不得能不花钱呢,人家的系统都是完全听命令的,她这破系统,用东西还得花银子,实在是太垃圾了。
枫青云闭上眼睛,集中意念,很快手中就出现了几个新鲜的洋葱。她哼着小曲儿回到厨房,看到赵大壮正在卖力地剁肉。那结实的肌肉随着动作起伏,枫青云不禁多看了几眼。
“媳妇,肉快剁好了。”赵大壮抬头憨憨一笑。
枫青云把洋葱去皮洗净切丝,又切了葱和姜,然后就离案板远远的,指挥赵大壮干活儿,“那个,大壮啊,要不你来切辣椒?”
“可以是可以,但是你离案板那么远干啥?”赵大壮觉得不就是切个辣椒嘛,干嘛跑这么远。
“辣啊,我怕一不小心弄进眼睛里了,会很疼!”枫青云想起自己曾经被辣椒辣到的经历,那真的是体会了一把火辣辣!
“哦,那你离远点儿,我来切。”赵大壮听完后,马上就把媳妇推的更远了些,生怕自己的劲儿太大,溅到媳妇身上。
赵大壮熟练的切辣椒,辣椒是枫青云刚才就洗好晾干的,很干净。
“剁碎点儿啊!”枫青云在赵大壮剁辣椒的时候,自己也没闲着,她在锅中倒了一点儿水,然后把刚刚切下来的肥肉放进去,熬油。
等到差不多的时候,把肉渣捞出来,放入洋葱丝、大葱和香菜,开始炸香油。香味瞬间弥漫开来。
“哇,好香啊。”赵大壮忍不住说道。
“等会儿更香!”枫青云看着锅里的青菜变的焦黄的时候,把菜捞出来,接着枫青云将处理好的瘦肉倒入锅中翻炒,加入各种调料,然后把最重要的辣椒放进去翻炒,瞬间辣味儿弥漫整个厨房。
“哎呦,好辣啊,呛人!”枫青云一边咳嗽,一边翻炒。
“我来,我来,你指挥就行!”赵大壮好男人出手。
“好!”枫青云才不会委屈自己呢,有人使唤,不用白不用!
“调料我都放过了,等会出锅的时候,再放点儿葱花儿配色就行。”
锅中的色泽渐渐变得诱人。
“大功告成啦,出锅!”枫青云满意地看着锅里的成果。
赵大壮迫不及待尝了一口,眼睛顿时亮了起来,“媳妇,真好吃,比镇上饭馆的还好吃。”
枫青云笑着说:“那当然,也不看看是谁做的。”
这时系统小飞蛇从枫青云的袖口里钻了出来,赵大壮眼疾手快,“啊,媳妇,有蛇!”说时迟那时快,小飞蛇还没反应过来,就被赵大壮扔了出去。
对,没错,扔,而且还扔的远远的!
枫青云的脑袋里马上就响起了小飞蛇的尖叫声,“枫青云,你这个天杀的,说话不算话!”
“我也没想到你会突然钻出来啊,正常人看到蛇不都是这个反应吗?你慢慢爬回来吧,好吃的给你留着,少不了你的!”然后就切断了与小飞蛇的联系,徒留小飞蛇在远处哀嚎。