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用五大三粗来形容一个女人,或许不贴切,但是柳娘壮硕的身材,加上一直都在厨房里干活,那身材,那体魄,还真不是一般的妇人能够比较的,不然她一个寡妇,怎么能顺利的将铁柱培养起来?

再者说了,厨子不偷,五谷不丰。

柳娘不私藏东西,但是厨房里一日三餐,吃的喝的,可绝不会少了她的,她有这体型,一点都不稀奇。

书院的食堂里,别的都能出去采购,但是唯有一样,柳娘需要从宅子里带过去。

那就是猪油。

从柜子里搬出一罐猪油,柳娘瞅了瞅,不由得一阵心疼。

这要是做大锅饭的话,可得用不少油呢.......

带着这一罐猪油,带着人,柳娘就奔着食堂去了。

庄子上原本就采购有不少食材,因为中午工地那边得做饭,晚上住在工地的,还有一顿晚饭。

柳娘着人去那里拿了食材,告知那边,晚上会送一锅菜过来。

听自家郎君的,不能浪费。

肉炒菜,柳娘还带了一整只后腿肉。

切菜,切肉,刷锅。

都收拾利索了之后,也到了开始要做晚饭的时间了。

柳娘挖了一勺猪油放进锅里,化开之后,连锅底都没占满。

柳娘心疼的直咧嘴,又连续挖了几勺进去,这才又下肉。

后腿肉上也有一些肥肉,炒制过后,锅里的油变的多了点,柳娘的脸上这才露出点笑容。

油多好啊,油多菜香。

柳娘挥舞着锅铲,没多大一会儿的功夫,脑门上就出汗了。

“这锅铲,不中用啊,来,把那个大号的拿给我。”柳娘说道。

旁边的人赶紧将特制的大号锅铲递给柳娘。

跟铁锹似的。

柳娘接过新的工具,在锅里扒拉着。

“对了,这个就对了。”柳娘笑了。

“水。”

旁边的人将水桶提过来,原本要递勺子给柳娘的。

柳娘看了看,直接提起水桶,一桶水倒进了锅里。

“勺子就没用了。”柳娘说着。

煮了一会儿之后,柳娘拿起正常的勺子,从锅里蒯了一勺菜出来,放在了旁边的小盆里。

拿起筷子,品尝一口。

随后又抓了一把盐撒了进去。

再尝一口,味道就差不多了。

这一锅菜做出来,下一次还是这个量的话,调料该放多少,水该放多少,要煮多久,心里就有数了。

柳娘在做饭方面,是很有天赋的。

即便没有,十几年如一日的做饭,也有了。

柳娘拿过食盒,准备了一份菜,要带回家中。

“剩下的,拿了干净的木盆木桶,送到工地上去吧。”柳娘说道。

这下工地上的人也跟着沾光了,要不是因为郎君说想要吃,才舍不得放这么多油呢.......

柳娘提着食盒就回宅子里去了。

晚上,忙碌了一天的工人到吃饭的时候,发现今天的一道菜,这油花飘的,比以往更浓。

“今天厨子这是怎么了?这么舍得下本钱。”工人们纷纷调侃笑着。

“可不是咱们工地上的厨子舍得下本钱,是书院那边的食堂,正试着做菜呢,等将来孩子们要去上学了,吃的方面可不能掉以轻心。”有人解释说着。

“原来是给娃娃们吃的,那感情好啊。”

工人们纷纷应声。

自己在外面干活,能果腹就满足了,娃娃们吃的好一些,他们毫无怨言。

甚至将来也打算送自家孩子到书院去上学,岂不是自家孩子将来在书院里,也是这般待遇。

好,好啊。

不过,书院食堂里的菜要是做成这个样子的话,那伙食方面要花的钱,可能也不是一个小数目啊。

晚饭时间,李复看着盘子里从大锅菜里分出来的,尝了一口。

“恩,挺香的,这种味道,还真是怀念啊。”李复说道。

跟以前上学时候吃的食堂差不多。

甚至,柳娘还是用心做了的,他上学的时候,那会儿食堂里的师傅做饭,主打一个糊弄。

“怀念?”柳娘疑惑。

这玩意儿,上哪儿怀念去,以前郎君也没吃过这等饭菜啊。

“挺好。”李复夸赞。

“郎君,好是好,但是做这一顿下来,太耗费猪油了,说实话,做菜的时候,那猪油挖的,我都心疼。”柳娘说道。

“也不是每道菜都要这样,在条件好起来之前,食堂里早饭用不着这等荤腥,中午的话,只需要有一道这样的主菜就可以了,其他的,得用别的烹饪方法,或者是两道主菜,再搭配其余的。”

“晚饭也是如此,大锅饭啊,等做的时间长了,也就悟出门道了。”李复说道:“咱们宅子里这么多人,吃的不也是大锅饭吗?”

“还是有些区别的,宅子里人多,做饭的也多,就目前这边,一个厨房,够用,因为人也没有多到那个份上,在长安城的时候,是两个厨房做饭,两拨人,也不是一锅就把所有人的饭都给做出来的。”

“而且,那会儿做饭,都很简单,无非就是蒸煮,下人吃的,少有炒菜。”

李复吃的用的都是最好的,但是宅子里的下人跟主人家的待遇肯定是不一样的,厨房不会专门给下人炒菜做饭,因此,下人们吃的,还是那些,除非说主人家赏赐。

所以才说,每年到了过年的时候,整个泾阳王府上,都是热闹非凡,喜气洋洋的,因为就只有年三十的那一顿,所有人吃的都很过瘾。

都有好吃的。

那都是他们平日里所享受不到的。

“郎君,要是按照这个标准来的话,等书院里人多了,这岂不是每天都得杀猪?”柳娘说道:“咱们庄子上,哪儿有那么多猪供应啊。”

“说的也是。”李复说道:“先把肉限量控制一下吧,养猪的事儿,还是要解决一下子的。”

得找个地方,建养殖场,甚至是,鼓励整个封地内的百姓养猪了。

因为蝗灾的事,现在家家都养家禽,府里有需要的时候,就会收购一些家禽,厨房给处理了,做好了端上餐桌。

或者是养到了时日,拿出去卖了换钱。

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