藤菜跟苦菜,都长的郁郁葱葱的,十分的养眼。
这一天,关竹亲自下厨,给家人做了一道蛋花藤菜汤,一道小根蒜炒苦菜。
“嗯,确实很好吃!”一家之主关茂盛首先尝了一口藤菜,当即赞不绝口。
余小霞也吃了一口苦菜,也微笑点头:“好吃,没有野地里挖的那么苦,好吃多了!”
关竹:“……”你们喜欢就好。
其实啊,不过就是在地里种了半个月,苦菜就没有那么苦了?这肯定不可能,不过是她炒菜的时候,加了小根蒜,也加了一道猪油而已。
不过,她自然不会去拆穿。
大家开心就好,这比什么都重要。
贺开山听说了,就跟妻子道:“你去跟小竹子要一些藤菜的苗来种,也去野地里挖一些苦菜来种!”
汤氏:“也好,我知道了,有空就去!”
反正,家里如今也多了两亩荒地,这段时间一家人也跟着小竹子家,去山里挑了不少黑土。就在昨天傍晚,已经开垦出了三畦菜地,一垄山药地,一垄小黍(读,shu,也就是黄小米)地,一垄菽(shu,菽”为豆类的总称)地。
开山也说了,小竹子是个有大造化的人,跟着她走,准没有错。
当初,若是小竹子不提携的话,家里说不定再过十年,都没有余钱买下这两亩的荒地,也没有余钱把庭院扩大。
这一天,大家一起进山,都奔着蘑菇、香菇跟金银花去。然而,关竹的关注点,却是各种野菜。
今天,她的首要目标,就野生的白菜。
话说,在她前世的记忆里,白菜可是在新石器时代,就开始有种植的历史了。这个时空,这个小山村,也不知道是什么原因,竟然还没有白菜的影子。
也不知道,在别的地方,是否有人工种植的白菜。
而野地里的白菜,别的地方的人,是否会挖来食用?
一切,都是个未知数。
关竹的心里,不禁涌起一股豪迈之气。
即来有幸穿越过来,那么就尽一点自己的微薄之力吧,玻璃她不会制作,豆腐她也不会制作,玉米土豆红薯,她也没法引进。
而且,她只想过平凡的小日子,那等轰轰烈烈的大事情,她也不想参与进去。不过,为自家跟这十里八村的老百姓,改善一下餐桌上菜肴,她还是愿意尽一点心意的。
另外,冬瓜跟黄花菜,也是她今天的另外两个目标。
冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
黄花菜,性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、**不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
尤其是黄花菜,还可以作为一种经济作物,卖给悦来饭馆,多一种来钱的路子。
如此,五年之后,小康之家的生活,就应该可以达到了吧?
一天的搜寻,苦心没有白费。
野生的白菜,她找到了一小片!
冬瓜,找到了两棵小苗。
黄花菜,也找到了一小片。
简直,就是大丰收啊!
关竹仰头望着葱翠的树枝,心里有一股喜悦的溪流,在欢腾在歌唱。
人生在世,其实也不一定要做什么轰轰烈烈的大事,改善菜篮子,也是一项伟大的工程。