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“双皮奶,这名字真奇怪” 红芝小声对自己姐姐说道。

红云此时也十分好奇这叫双皮奶的是什么,很快,三碗双皮奶就被端上来了,红云看着碗里的东西,其色如膏,颜色洁白,看着都好看。

她小心翼翼的拿起勺子,吃了一口,那双皮奶入口质感细腻嫩滑,口味甜香清淡,吃着别有一番滋味,而且将刚刚嘴里的辛麻减轻了不少。

红云慢悠悠的吃着,红芝却很快吃完,这双皮奶真是太好吃了,还有今日的火锅,一定比二狗媳妇说的那什么东西好吃,等她回去一定要告诉其他人这玉珍楼的东西有多好吃,红芝在心里想着。

很快三人吃完,从玉珍楼出来的时候红云听到自己相公不住赞叹道:“这玉珍楼的东西当真是稀奇又好吃,掌柜的真是一个妙人啊。”

红云听着自己相公这么说,笑着附和道:“是啊,今日要不是相公带我和小妹来,我竟不知这火锅这么好吃呢!”

“等下次小妹来了,再过来吃”男人道。

见相公对自家家里人也这样上心,红云闻言温柔一笑,点头说是,心里甜蜜蜜的。

——

这火锅店开了一月有余,生意每日都特别好,桃花镇现在基本上没人不知道这玉珍楼的火锅。

那一楼的也收拾好了,自助的火锅,交了银钱就可以自己想吃什么拿什么,这一下子吸引了不少的人,很多人认为这个比那火锅划算,所以每日一楼人都很多,而那些富裕人家依旧是选择吃火锅。

因为一楼的开张,酒楼实在忙不过来,李依依又雇了些人,这次她还将那卖咸菜的大娘雇来了,那咸菜生意本来就不怎么好,现在天气更是一天天冷了,每日摆摊也不好受,所以在李依依找那卖咸菜的大娘说这件事情的时候,大娘还有些不敢相信,等她缓过高兴劲儿,直接就答应了。

李依依安排大娘在厨房切菜,顺便将腌酸菜的活儿也交给了她,大娘心里感激李依依,干起活来也一点儿都不含糊。

“娘子,今日那小食做什么啊?”宋大山问,李依依每隔几日都会做些新鲜玩意儿,这些东西很受欢迎,今日就有不少人在问,翠兰见李依依还没有过来交代,于是去问宋大山了,宋大山这就赶紧过来找自己娘子了。

“上次那双皮奶大家都很喜欢,今日再做些吧,不过今日我打算做点儿不一样的”李依依道。

李依依说着去了小厨房,如今这小厨房是她专门用来做糕点甜品的地方,其实她会的甜品很多,但是这古代很多东西都没有,李依依只能尽量做做些自己能做出来的。

这牛奶在这地方不好买,而且很多人都不喝牛奶,李依依只能用羊奶代替,不过是新鲜的羊奶,做出来的双皮奶味道也很好吃,但李依依心里还是盘算着养些牛,到时候用牛奶方便些。

她将新鲜的羊奶和糖搅拌均匀,再将鸡蛋清和糖一起搅拌至糖溶解,然后将鸡蛋液倒入刚才放羊奶的盆中,搅拌均匀,等彻底搅拌均匀后,李依依又拿出自己做的过滤的筛子,将多余的糖过滤出来,这一步骤宋大山帮着一起做,等过滤好了以后,李依依又吩咐宋大山道:“大山哥,你把这东西倒入小碗中,然后先蒸着,我去洗些红枣来。”

宋大山闻言按照自己娘子说的做了起来,双皮奶很快就上锅蒸着了,李依依将红枣洗净切成小块,打算待会儿放入双皮奶中,这就是红枣双皮奶,吃着很是好吃。

李依依一边切着红枣一边想,要是这里有现代那些水果就好了,放到双皮奶里肯定特别受欢迎,她以前就特别喜欢吃芒果双皮奶和草莓双皮奶,可惜现在都吃不到了。

双皮奶很快做好,宋大山将锅里的双皮奶都端了出来,李依依给每一碗都撒上红枣,随后才唤人端出去了,她每次做的甜品都不多,来的晚了就吃不到了,但这样反而让这些东西更受欢迎了。

今日的双皮奶没一会儿就没了,后面来的人都没有吃上,心里直痒痒,后悔自己为什么不来早一点。

“今日那双皮奶还放了红枣呢!吃着还怪好吃的”一妇人道,她牵着孩子和身边的另一位妇人说道。

“是啊,幸好今日来的早,要不然就吃不上了”另一妇人道。

其他没吃上的人听着两人的对话,不由得暗下决心,下次一定要来早些,来的晚了错过这美食实在是后悔。

翠兰看着那些客人,心中愈发佩服李依依,她一开始还怕这东西做的少了,许多人都吃不上,会影响生意,现在看来,生意不仅没有影响,还越来越好了,那些没有吃上的客人,第二日总会早早的来,等吃上了才会一脸笑意了离开。

——

天气渐渐冷了,吃火锅的人也越来越多,这火锅生意好了高兴的除了李依依和宋大山之外,还有镇上那卖羊肉和猪肉的,玉珍楼每日要都肉量实在不小,他们看着玉珍楼生意好,心里也高兴的不行。

“今日这肉没少卖吧”羊肉铺子一旁的人和那卖羊肉的闲聊道。

“那可不是嘛,就光玉珍楼一天买的肉,都够以前一个月卖的了吧”一旁的人嘴快道。

那卖羊肉闻言并没有说话,但那嘴角的笑意掩都掩不住。

几人聊着聊着就聊到了玉珍楼的火锅,其中一个胖子问道:“你们有没有吃过那玉珍楼的火锅?”

“俺没吃过,不过每次从那酒楼门口过,香的俺都快流口水了”有一人憨笑着说。

“我去吃过一次,那味道真是好吃,我当时吃着那肉,险些没吃出来那是我铺子卖的羊肉,薄薄一片,蘸着蘸料吃实在美味,还有那鱼片,吃着太鲜美了……”卖羊肉的开口说道,他段日子因为玉珍楼的关系,羊肉生意很好,所以他带着自己媳妇儿去吃过一次,他媳妇很喜欢那叫什么双皮奶的东西,回来后老是念叨,他还想着等忙过这些日子,再去一次呢。

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