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就这么等着,半小时后,终于没有多少人了。老板才抬起头,笑着问了一句:“老弟,买点啥鱼?”蔡云没有回答却反问道:“老板,你每天生意都这么好吗?”

老板骄傲的说道:“那是,因为我这些鱼大部分都是油罗口水库捕捞的。水库的鱼,肉质鲜美,所以来购买的人才会那么多”,蔡云:“原来如此,油罗口水库的水质确实很好,难怪生意那么好”。

蔡云知道油罗口水库后并不惊讶,油罗口水库位于华夏江省虔城市南安县,平均水深为14.5米。是一座以防洪、发电、灌溉、养殖等南安县市民饮用水源区,水面面积为6.32km2。南安县油罗口水库因章水流经此处腹大峡小,形似油箩口,故名。

老板再次笑着问道:“老弟,买点啥鱼?”蔡云:“老板,草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼怎么买?”。老板:“草鱼20元一斤,花鲢、白鲢、鲤鱼都是15元一斤,鲫鱼28元一斤”,蔡云继续问到:“那泥鳅、黄鳝、黄骨鱼、甲鱼呢?”

老板笑着答道:“泥鳅养殖的20元一斤,野生的40一斤,黄鳝养殖的30元一斤,野生的60一斤,黄骨鱼30元一斤,甲鱼养殖的70元一斤,野生的140一斤,很多野生的基本都是有价无市,很多都是冒充的,不熟悉的人容易上当受骗”。

蔡云:“那老板你对野生鱼类和普通鱼类熟悉吗?”,“这肯定的,不是老哥我吹牛,我好歹也是做了十几年的水产业了,而且我们自己家还养殖了几十亩鱼塘,所以对这行算是门清”老板立马不悦的回道。好似蔡云是在挑战他的专业一样,才会这样急着回答。

蔡云听出老板有点不高兴的语气,忙说道:“老板,别误会,像我们这种普通市民怎么能分辨出那种是野生的,那种是养殖的,就比如这种甲鱼,我们肯定是分不出野生还是养殖的”。

甲鱼又叫做团鱼、水鱼,营养丰富,口感独特,很多地区现在都有人工养殖。但由于甲鱼是从野生养殖进化而来,因此有部分人更加侧重于野生,认为其营养更高、味道更鲜。现在市场上出售的野生和人工养殖甲鱼价格有所差异,一般野生略高些,因此想买到野生甲鱼,就要具备分辨能力。

刚好现在没有多少人了,老板也就有空来当一回师傅了,只见老板从档口走出,递给一支香烟给蔡云,随后说道:“老弟,今天哥哥就让你见识一下什么叫专业”。蔡云接过香烟,没有点燃,夹在耳朵上,忙说道:“多谢,那是小弟的荣幸了,能够学习一下辨别野生和养殖的方法,也为了以后不会被骗了”。

果然“爱凑热闹”是华夏人的特点,不管是华夏哪个地方,只要有人吆喝的地方都喜欢凑过去看看。他们俩的对话,被周边卖蔬菜的大爷大妈听见了,都围上来了,想见识一下什么方法要诀。

老板从水缸里拿出一只肥肥的野生乌龟,说道:“第一点是爪子,野生乌龟经常划水,所以比较锋利的爪子颜色发黄,磨损严重。但养殖的乌龟不经常划水,它短而发白。”

老板抽了一口烟,继续说道:“第二点是背甲,野生龟背光滑光滑,皮肤薄而均匀,有蜡状光泽,能显露轮廓。第三点是颜色,野生龟有灰黑色,土黄色、棕底黑点,养殖龟多为黑色,中透明绿色。第四点是体型,由于长期自然觅食,野生甲鱼傲慢,略扁,肌肉发达。养殖甲鱼肿胀,笨拙,肌肉柔软。第五点是腹部,野生甲鱼的腹部软骨弹性比较强,用手指按压有很强的回弹力。而养殖的甲鱼腹部软骨弹性较弱。用手指按压时,手感柔软,回弹无力。还有就是口感了,甲鱼越好出的油越黄,野生甲鱼的油是蜡黄色的,吃起来更有弹性,而养殖甲鱼的油是白色的,吃起来更有柴味。”

老板说完,顿时周围议论纷纷,都在七嘴八舌的说着:“对,就是这样,没错,老板说的没错,老板太厉害了....”蔡云暗道:“想不到一只小小的甲鱼,门道有这么多,如果不是熟悉的人,肯定会被骗了,看来以后一定要走高端路线”。

老板傲娇的挑眉道:“小兄弟,怎么样?要不要整上一只,王八配鸡,俗称霸王别姬,大补呀,特别是对你这种跌打骨折的人更加合适,你懂得...”。

蔡云连忙说道:“好好好...老板,给我来两条野生甲鱼,再来一斤养殖的黄骨鱼,一斤养殖的黄鳝,一斤养殖的泥鳅,再买两条草鱼和两条鲫鱼”。

老板听完一惊,居然还是大生意,真不枉费我讲了十分钟,忙道:“兄弟,你这是家里请客吃饭吗?买这么多鱼?”蔡云:“是呀,家里来客人了”。

老板:“那行,我这就帮你处理干净”。蔡云忙说:“不用处理了,带回家处理就可以了,帮我装好袋子就行”,“好勒”,老板麻利的称重,算钱,说道:“一起710元,抹去零头给700元吧,要我帮你提到外面三轮车上吗?”。

蔡云摇了摇头道:“不用了,这点还提的动,下次再来找你买鱼”。老板笑道:“好好好,小兄弟慢走,路上注意安全”。

蔡云拄着拐杖,提着袋子往菜市场门口走去,走到一条无人且没有监控的小巷子,马上心神一动,把买的鱼类,全部移到空间水潭里面。

接着若无其事的向巷子外面走去,拦下一辆三轮车,直接打车到林枫宾馆,付了车费,缓慢的走向楼梯,进入房间,锁好门,心神一动,马上进入空间。

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