吴宇把已经凉好的蒲公英放到案板上，切成拇指长的段。然后从装着燕麦的木桶中，取出五个厨师冼世平珍藏的鸡蛋。
他熟练地把鸡蛋磕到一个碗里，加点水和盐。吴宇又从杯子中倒了几滴牛奶到鸡蛋液中，把蛋液搅散打匀，倒入切好的蒲公英中。
吴宇又抓了些面粉，撒入蒲公英中。他使劲搅拌，把混有蒲公英和面粉的鸡蛋液搅匀，搅到光滑的稠奶油状。
在鸡蛋液中加几滴牛奶，可以使鸡蛋饼更膨松，组织更细腻滑嫩。这是吴宇做的鸡蛋饼好吃的独家秘方。
美国没有中国厨师的圆底炒锅，吴宇只好取了一个煎牛排的平底煎锅。他把煎锅放到已经没有明火，只有红灰的营火上。
吴宇在煎锅锅底上，用一块黄油擦了一遍。然后用勺子盛起一勺面糊，倒在煎锅上。
吴宇只做了两个鸡蛋饼，苏珊和艾莉尔就被不同于西餐的，煎鸡蛋的油香和蒲公英的清香的混合香味给吸引了。两人迫不及待地要品尝“中国皇帝的早饭”。
吴宇只得放下勺子，把任务交给在一旁假装收拾厨具，时不时偷眼看向这边的厨师冼世平。
吴宇清楚，潮汕地区有道名小吃叫“煎蚝”，做法和鸡蛋饼相似。所以烙几个“蒲公英鸡蛋饼”，难不住作为顺德名厨的冼世平。
吴宇拿出两个盘子，各盛了一个鸡蛋饼，递给苏珊和艾莉尔。苏珊用刀把鸡蛋饼切开，等鸡蛋饼心里的热汽散一散再吃。
艾莉尔没吃过中国菜，不知道先散热。她抓起鸡蛋饼，就要往嘴里送。
吴宇看到，急忙抢过鸡蛋饼，放到盘子中切开散热。等鸡蛋饼不烫了，吴宇用叉子叉起一块，送入艾莉尔嘴中。
艾莉尔大口吞下后。又用双手拉住吴宇的衣袖，用小狗一样崇拜的温热眼神盯着吴宇手中的盘子。
吴宇好笑地叉起一块鸡蛋饼，准备送入艾莉尔嘴中。就在这时，米歇尔策马狂奔，闯进了营地。
吴宇把盘子和叉子塞到艾莉尔手中，抬头看向坐在马上的米歇尔。
米歇尔坐在马上，满脸疲惫的对吴宇说:
\"维利亚不见了。”
吴宇认真地看着米歇尔的脸，想了想，问：
“营地没有吗？回来的路上你找了吗？”
“找了，没有。”
米歇尔简单的回答。
“那么，你先下马来吃早饭。”
“等沃德回来再做决定。”
吴宇无奈地回答米歇尔。米歇尔总是像个长不大的孩子，只想着玩乐。遇到问题，第一时间想到的就是如何逃避责任。
米歇尔跌跌撞撞地跳下马，坐在火堆旁。厨师冼世平给他端来一杯水和一盘炖牛肉。米歇尔端起杯子，把水一饮而尽。便用勺子挖着盘子里的牛肉，心不在焉地吃了起来。
沃德回来的很快，没等米歇尔吃几口牛肉，他就骑着他的叫“煎饼”的灰色夜班马回到了营地。
沃德跟着维利亚马群奔跑的路线又走了一遍。他在一个小山谷的谷口，发现有三个人带着六匹马离开了马群。
吴宇无奈地看了眼米歇尔，米歇尔正垂头丧气地坐在营火旁。他有一口没一口地把盘子里的牛肉送入囗中，脑袋一点一点的，似乎马上就要睡着了。
米歇尔从过着贵族的生活。他家里虽然也有大牧场，他对牧牛的活也不陌生。但他从未试过，如此艰苦的赶生生活。
他太累了，只想好好睡一觉。希望睡醒后自己发现，昨晚发生的一切都是一场梦。
苏珊和艾莉尔也放下手里的盘子，关切地看着吴宇。吴宇把苏珊抱在怀里，用力抱了抱。苏珊温柔地抱住吴宇的腰，任由吴宇抱紧自己。
片刻温存之后，吴宇松开苏珊。他转身看向艾莉尔。艾莉尔正站在大篷车旁，好奇地看着吴宇和苏珊拥抱，小嘴都张成了圆圆的o型。
吴宇好笑地看着像只好奇的土拨鼠一样的艾莉尔，左臂把艾莉尔苗条且充满弹性的身子搂入怀中。
吴宇在大庭广众下的亲热举动，让艾莉尔有些?乱。他不知所措地把双手放在吴宇胸前，弹性惊人的腰肢向后弯曲着。
她闭上好看的橄榄核形的眼睛，仰起光滑的小脸，露出丰满的双唇。她期待吴宇像对待苏珊一样，给她一个温柔的亲吻。
他温柔地在女孩光洁的额头吻了一下。艾莉尔不解地睁开眼睛，娇嗔地给了吴宇一个不满的白眼，责怪吴宇不像对待苏珊一样对待她，还把她当作小孩。
这个娇嗔的眼神，竟有了几分少妇的娇媚。吴宇差点就控制不住了自己。
他双臂把艾莉尔拥入怀中，轻轻抱了抱她。吴宇放开艾莉尔，嘱咐：
“别乱跑。”
“帮我保护好苏珊！”
艾莉尔对吴宇终于把他当大人看了，感到非常满意。她重重地点了点头，保证：
“你放心！”
“我一定保护好苏珊。”
吴宇抬手招过正和冼世平站在一起，紧张并且兴奋地看着自己的琼斯，吩咐：
“命令伍斯特升为牛仔队长，负责管理赶牛队伍。”
“让杰哈德回来和我们会合。”
琼斯转身就跑。他跑到苏珊的篷车旁，解开他的坐骑。他跳上马背，用力抖了抖缰绳，马一下就蹿了出去。琼斯骑马飞驰出营地，去传达吴宇的命令。
吴宇转身朝自己的马——蓝火走去，秀宝抱着吴宇和他的马鞍跟在身后。
斯图德神父已经做完了晨祷。他穿着黑色长袍，双手把黑色封面的圣经抱在怀中。
吴宇走过来，停在神父面前。彵郑重其事地拜托神父：
“我不在期间，请您帮我照顾好赶牛队伍。”
“必要时，我授权您接管整个队伍。”
吴宇不知道斯图德神父经历了什么，使他从一名德国陆军上校，成为一个神父。如此相反的两个职业素养，和谐地出现在一个人身上。
吴宇信任地看着神父。神父点点头，表示自己会承担起这份责任。斯图德神父拿起胸前挂着的银十字架，放在吴宇嘴上。
吴宇亲吻了十字架，斯图德庄重地为吴宇祈祷：
“愿主保佑你！”
斯图德神父祈祷完后，背起放在地上的来复枪，大步走向自己的坐骑。嘴里喊着：
“比尔，让小伙子们抓紧干活！”
“半个小时后我们出发。”
吴宇继续走向蓝火。米歇尔从营火旁窜起来，一把抓住吴宇。